Over Hotel Las Calas bij Eliza Was Here
Zelden zijn mijn zintuigen zo verwend als tijdens mijn bezoek aan Hotel Las Calas. Rond lunchtijd kwam ik aan, en een heerlijke geur leidde me direct richting keuken. Daar vond ik Magüi, die zojuist een perentaart uit de oven had gehaald. Ik kreeg meteen een stukje om te proeven en Magüi begon enthousiast te vertellen wat er voor vandaag allemaal op het menu stond. Intussen kreeg ik de ene na de andere lekkernij voorgeschoteld: weigeren had geen zin. Toen ik ook nog hoorde over alle leuke dingen die je kunt doen in de omgeving van het hotel wist ik het zeker: die ene week die ik geboekt had, die was veel te kort. De bergen, de bloemen, de historische en gezellige dorpjes en stadjes in de omgeving: in Las Calas leer je Gran Canaria echt kennen.